Proses Pembuatan Kopi Luwak Volkano Papandayan

Luwak (musang)

Binatang Luwak (musang) akan memilih biji kopi terbaik dengan menggunakan sensor yang dimilikinya. sedangkan biji kopi yang tidak berkwalitas akan dipisahkan dan tidak akan dimakan. (salah satu kelebihan luwak)

Kopi Arabika pilihan hasil permentasi oleh binatang luwak, dan siap diproses untuk dikeringkan.

Pemasakan diproses secara manual dan alami untuk menghasilkan kwalitas kopi yang sempurna, dengan tingkat kematangan yang baik.

Proses pengecekan kwalitas kopi dan penimbangan oleh ahlinya, supaya menghasilkan kopi yang terbaik untuk dipasarkan.

 



Pengemasan Kopi Luwak dilakukan oleh mesin untuk menghasilkan tingkat kadaluarsa yang cukup lama, dan bisa bertahan lama hingga mencapai 2tahun sejak pengemasan.

Kopi luwak dikemas didalam kardur dan siap untuk dipasarkan.

Selengkapnya